Nous avons comencé notre journée avec le petit-déjeuner qui s'était composé des croissants. Après nous sommes allés au aquarium où nous nous sommes accomandés à des huîtres et leur élevage.
D'abord nous avons dû couper les huîtres avec un couteau et beaucoup de force en deux parts.
Avec l'aide d'une biologiste nous avons analysé la vie et l'anatomie d'une huître. (Nous ne les avons pas mangé)
Avec une substance alimentaire nous avons essayé de comprendre comment leur digestion (Verdauung) fonctionne.
Au fin la biologiste nous a expliqué comment l'élevage des huîtres se déroule à La Rochelle.
À midi nous avons mangé en petits groupes dans des différentes locals.
(Luzian Messmer & Pascal Weber)
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